凉瓜炒蛋

作者： Miu_Mui

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个

凉瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

涼瓜切薄片，加入鹽和少許熱水，充分抓勻（可以去除涼瓜的苦味）

步骤 2

然後沖水瀝乾備用

步骤 3

雞蛋打散，加鹽調味

步骤 4

加熱煎鍋下油，涼瓜翻炒1分鐘，加入鹽和糖再翻炒1分鐘

步骤 5

均勻倒入蛋漿，煎20秒左右，翻炒至全熟即可。

菜谱创建时间：2020-07-28 21:12:05