很会唬人的菜！—芥末虾球

作者： 4141west

偶尔需要和姐妹一起做漂亮食物的话，这个就很简单又唬人的贵餐厅的菜，随便做做就很拿得出手。

用料

• 黑虎虾 300克
• 芥末 一小勺
• 沙拉酱 两大勺
• 油 适量
• 青柠 半个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 一小点

很会唬人的菜！—芥末虾球的做法步骤

步骤 1

先处理虾，剥壳开背（之前腌没有拍照，就是用青柠汁和盐先腌十分钟，然后加入蛋清抓匀备用）最后沾上淀粉。

步骤 2

热油下锅

步骤 3

调沙拉酱和芥末（芥末的量由自己的喜好掌握，重口味爱好者可以放很多，正常人口味就一点点，小朋友的话可以不放）

步骤 4

最后摆盘啦。

很会唬人的菜！—芥末虾球的小贴士

1.腌的步骤很重要！不然出来就很干。 2.如果要增加这个菜的层次，可以加一下水果或者蔬菜沙拉在下面。

菜谱创建时间：2020-07-28 23:26:29