无骨酸辣鸡爪

作者： ZQY呀

用料

• 鸡爪 18只
• 柠檬 半个
• 生抽 3勺
• 陈醋 3勺
• 小米辣 2只
• 盐 一丢丢
• 糖 半勺
• 大蒜 8瓣
• 麻油 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油 1勺

无骨酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡脚剪掉脚趾，每个鸡脚划一刀。冷水下锅，放葱姜蒜去腥，煮10分钟。

步骤 2

煮熟的鸡脚洗干净，倒凉开水，倒入冰块，盖保鲜膜冷藏半个小时。

步骤 3

去骨后的鸡爪，加入所有调料搅拌均匀，腌制三小时就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-07-29 20:12:03