冬瓜茶【北鼎养生壶食谱】

作者： ELLEN私厨

用料

• 冬瓜 600克
• 红糖 200克

冬瓜茶【北鼎养生壶食谱】的做法步骤

步骤 1

备料：老红糖，冬瓜要选择深色的品种；

步骤 2

冬瓜无需去皮去籽，切成小方块；

步骤 3

然后，倒入红糖；

步骤 4

将冬瓜和红糖搅拌均匀；

步骤 5

静止2小时左右，让冬瓜充分出汁，期间翻动几次；

步骤 6

将出水好的冬瓜和汤汁倒入养生壶中，用银耳汤模式，慢炖2小时左右，具体时间根据自己的量来决定；

步骤 7

煮的期间需要搅拌几次，切记别煮糊了；

步骤 8

煮好的冬瓜茶，过滤，取出冬瓜茶浓缩汁；

步骤 9

将冷却好的冬瓜茶浓缩汁装入消毒好的瓶子；

步骤 10

每次饮用的时候，只需打两勺冬瓜茶浓缩汁再加入适量的水稀释即可饮用，浓缩汁一般保存一周，手工制作无添加，尽快食用较好，肠胃寒凉的宝宝不要贪杯，也可以加点姜一起烹煮～

菜谱创建时间：2020-07-29 22:09:34