小孩子爱吃的土豆泥披萨

作者： 遇见美食美客

闺女最喜欢的蔬菜是土豆，各种炒土豆，炖土豆，土豆泥都吃了个遍，正赶上我做披萨热情正高，今天要求我给她做一款土豆泥的披萨。 我家烤盘比较大，40乘50CM，够六人吃。每次我都做一大烤盘。

用料

• 土豆 2个445g，今天感觉3个会更厚一些，更好吃。
• 马苏里拉 300-400g
• 盐 5g和面，土豆泥里的适量
• 面粉 300克
• 水 150克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 12克，面包机里大勺子2勺。
• 酵母 3克，面包机1小勺。
• 油 15克和面，面包机大勺子1勺半。土豆泥里适量。
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄酱或者披萨酱 薄涂一层的量

小孩子爱吃的土豆泥披萨的做法步骤

步骤 1

面包机里放水，鸡蛋，奶粉，油，面粉，面粉上放酵母。面包机揉面20分钟。

步骤 2

醒20分钟，面团大了2倍。

步骤 3

同时，土豆切片，放高压锅里上气十分钟。

步骤 4

加150g左右马苏里拉。

步骤 5

加盐，黑胡椒，油，压成泥，搅拌。。

步骤 6

烤盘锡纸上放发好的面，薄薄一层，用叉子插上洞洞。醒十分钟。

步骤 7

涂一层番茄酱。

步骤 8

撒剩下的一半的马苏里拉。约125g。喜欢的可以多撒一些。

步骤 9

我用叉子涂上均匀的土豆泥，勺子不好用。土豆泥跟着跑。两个土豆有点少了，下次用三个。

步骤 10

土豆泥上再厚涂一层马苏里拉。

步骤 11

烤箱200℃预热了6分钟，放入披萨，200℃中间层上下火15分钟，这时候已经熟了。黄色。 我等着孩子回来，没打开，放了10分钟，变成了金黄色。马苏里拉这个东西，拉丝的时候浅黄色，金黄色好看拉丝就费劲了。

小孩子爱吃的土豆泥披萨的小贴士

火候掌握好

菜谱创建时间：2020-07-30 14:56:30