西红柿土豆汤

作者： 琉璃小主

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 十三香 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 香菜 1根

西红柿土豆汤的做法步骤

步骤 1

土豆切细条用清水冲洗掉淀粉。不要用擦板，太细容易碎。

步骤 2

西红柿切片，猪肉切丝或者片备用，也可以不放肉，更清淡。

步骤 3

准备好葱花，姜片，香菜段。姜不要切丝，和土豆混合后不容易挑拣。除非家里人都能接受吃姜哦⊙∀⊙！

步骤 4

热锅冷油放葱姜十三香爆香。放肉片炒至变色。

步骤 5

放入洗好的土豆翻炒均匀

步骤 6

放一勺蚝油继续翻炒至断生。

步骤 7

加入刚没过土豆的清水，加盖煮开。

步骤 8

放入西红柿片再次焖煮入味

步骤 9

直至西红柿发软，汤汁微微变色，放适当盐和鸡精调味。

步骤 10

撒上一层葱花香菜段就可以关火了

步骤 11

是不是很有食欲？爱吃甜口的可以放适量白糖。

菜谱创建时间：2020-07-31 17:47:40