超级简单家常蛋炒饭

作者： 倾落人间烟火

午饭点的外卖，米饭没吃几口。为了发扬中华民族勤俭节约的美德，晚上就美美的炒了盘蛋炒饭。自我感觉味道还不错，就编辑了菜谱分享给大家咯，哈哈😄

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1/2根
• 胡萝卜 1/3根
• 火腿肠 1根
• 小香葱 1根
• 食盐 1/5勺
• 花生油 少许

超级简单家常蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、小香葱切丁备用

步骤 2

土鸡蛋打散备用

步骤 3

（1）小火热锅，倒入少许花生油；（2）油热后倒入火腿丁，待火腿丁炒至金黄后倒入米饭；（3）将米饭炒热后、连同火腿丁推至一边，锅的另一边倒入蛋液；（4）鸡蛋炒熟后用铲子切碎，与鸡蛋火腿炒拌均匀；（5）倒入小香葱丁、胡萝卜丁、黄瓜丁；（6）调至中大火，加入一丢丢食盐。

步骤 4

装盘完成✅

超级简单家常蛋炒饭的小贴士

火腿肠已经很咸了，盐一定要少放一点点就够了哈

菜谱创建时间：2020-07-31 20:14:15