超好吃的燕麦饼干

作者： 遇见美食美客

第一：为了消化买的太多的燕麦片，黑芝麻，大枣。🤗 第二：为了解馋，还不想长肉，可以一边看电影一边吃😏。 饱腹！健康！美味！✌

用料

• 燕麦 一碗左右，试着加。
• 蜂蜜 2-4勺左右，增加甜度，黏稠度。
• 鸡蛋 1-2个，增加粘稠度。
• 枣 6-8个左右，增加甜度。先切成条，再断成两半。
• 黑芝麻（南瓜籽和核桃也可） 随意，都是烤过的，只能放一种，否则太油腻。
• 植物油 2-4勺左右
• 奶粉 随意，3-4勺左右，增加甜度和香味
• 盐 少许
• 荞麦面等粗粮面粉 少量，5-6勺左右

超好吃的燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

碗里先放鸡蛋，蜂蜜，油搅拌。然后放入燕麦，切成丁的大枣，一小把黑芝麻，奶粉，盐。 继续顺时针搅拌，如果不成团，太稀，放燕麦和少量杂粮面粉，如果太干，放鸡蛋或者油。 搅拌成黏黏的一团即可。

步骤 2

用手拿起一小块，手心里搓成鹌鹑蛋大小的球，按扁。烤盘油纸上用两根手指点一点油。把饼干放在油上。

步骤 3

190℃预热9分钟左右，190℃上下火，中间层，15分钟，看颜色硬度已经熟了。大枣味很浓。 关掉温度和模式。拿出烤盘，把饼干翻过来，用烤箱余温烤反面十分钟。顺手还热了热昨天剩下的披萨，余温利用好了还省电。

步骤 4

晾凉用保鲜盒保存，本来想看电视当零食吃，太好吃了，直接干掉了一半。这个配方一次成功。 以前做过没有大枣和蜂蜜的，没有味道，吃着像墙皮😥

超好吃的燕麦饼干的小贴士

饼干厚度不要太厚，费火还不脆。 甜味用大枣或者葡萄干等有甜味的调节。都没有用奶粉和蜂蜜调味。 没有加一滴水。用鸡蛋和油调节干湿度。 活成软硬适度黏黏的一团。

菜谱创建时间：2020-07-31 21:16:16