碳水循环饮食减脂法放纵日 烤箱版【蒜蓉粉丝花甲虾】 简易版【荞麦凉面】

作者： 愉悦的厨房日记

No.195 今晚算是放纵日啦😋

用料

• 粉丝（冷水泡30分钟）
• 金针菇
• 花甲、基围虾
• 大蒜、葱花、小米辣
• 灵魂酱汁：蒸鱼豉油5勺、生抽2勺、盐1小勺、糖半勺、料酒2勺、植物油

碳水循环饮食减脂法放纵日 烤箱版【蒜蓉粉丝花甲虾】 简易版【荞麦凉面】的做法步骤

步骤 1

金针菇取缔铺底，粉丝铺底（泡过后剪两三下）

步骤 2

花甲吐沙后开水里煮一分钟吐沙，再冷水冲洗。淋干水份放入锅中。基围虾：去虾线，烤虾背（我不敢开虾背，不够入味）。

步骤 3

蒜茸➕小米辣，油锅里炒香，倒入碗中加入灵魂酱汁（蒸鱼豉油5勺、生抽2勺、盐1小勺、糖半勺、料酒2勺）

步骤 4

金针菇➕酱汁、铺上花甲、基围虾➕酱汁，烤箱预热

步骤 5

烤箱预热，200度12分钟。8分钟时烤烤箱撒葱花。

步骤 6

开动咯🥢😋

步骤 7

荞麦面煮熟过冷水装盘

步骤 8

黄瓜丝、胡萝卜丝、辣白菜，➕冷面汤

步骤 9

撒一小把灵魂芝麻，喜欢辣的小仙女汤汁里➕韩国辣酱

步骤 10

偷懒，用了现成的冷面汤底，料包和水的比例1:10。

菜谱创建时间：2020-07-31 22:28:25