清爽的杨枝甘露

作者： 鸥师傅不啰嗦

喜欢芒果的味道

用料

• 芒果 300克
• 小西米 100克
• 椰浆 600克
• 水 1500克
• 糖 40克

清爽的杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

将水放入主锅，15分钟/100度/速度1煮沸。之后设定25分钟/100度/速度1烹煮，同时将小西米从盖孔直接倒入主锅。  

步骤 2

将煮好的小西米倒入蒸锅过滤，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，此时的小西米呈透明的圆粒状，放一边备用。清空主锅。  

步骤 3

将150克芒果果肉、椰浆和糖放入主锅，30秒/速度7搅打。

步骤 4

加入透明状的小西米，10秒/速度2混合，再加入150克芒果肉，取出放入大碗内，再放入冰箱中冷藏30分钟后趁冰凉时享用。  

步骤 5

再加入150克芒果肉，取出放入大碗内，再放入冰箱中冷藏30分钟后趁冰凉时享用。  

清爽的杨枝甘露的小贴士

加些西柚会更好

菜谱创建时间：2020-08-02 21:34:45