蓝莓香蕉燕麦蛋糕：无油无糖版

作者： cat1414

虽然没添加油，蛋糕依然湿嫩，这是香蕉的工勞。甜味来自橄枣和香蕉。所以一定要挑超熟的香蕉。以下是5-6人的用量。

用料

• 燕麦粉 3杯
• 香蕉 3根
• 牛奶/豆奶 1杯
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2小勺
• 蓝莓 1杯
• 肉桂粉 适量
• 柠檬汁 适量（可以不加）
• 椰枣 2颗

蓝莓香蕉燕麦蛋糕：无油无糖版的做法步骤

步骤 1

除了蓝莓，把所有材料放调理机打均匀，然后加入蓝莓手拌均匀，倒进模具，180-190度，烤50分钟。降温后脱模。

步骤 2

可以配上花生酱，各种水果吃。吃不完的蛋糕可以放冰箱冷冻，吃的时候直接放土司炉烤3-4分钟。所以我通常一次做大量，切片放冰箱冷冻。就算早上趕時间也可以享用。

菜谱创建时间：2020-08-02 23:04:13