没打算写方子的,所以没照步骤照片,但结果太好,就直接写吧🤓 1. 长豇豆切段; 2. 肉剁成肉末,放生粉和酱油混合 3. 锅烧热加油,放入肉末,炒到断生,放入两勺辣酱调料、胡椒粒、花椒粒继续炒匀 4. 倒入豇豆段,中火翻炒至快熟,加盐、1勺蚝油、1勺酱油,再炒30秒炒匀即可 超香的香辣长豇豆就做好啦😛
油热后先炒肉末,后放辣酱! 肉末会炒出水之类的,炒干点之后再放辣酱👌