麻辣米线

作者： 森森小酱

2020.8.3用于记录。

用料

• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 火锅底料 适量
• 郫县豆瓣 1大勺
• 米线 适量
• 豆腐干 半块老豆腐
• 香菜 3根
• 高汤 1份
• 海带 1张
• 豆腐皮 1张
• 青菜 适量
• 猪肉沫 适量
• 葱姜蒜沫 适量

麻辣米线的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

加入花椒八角，油煎豆腐干，

步骤 3

料酒胡椒腌肉，入锅炒至断生

步骤 4

葱姜爆锅加豆瓣酱肉沫

步骤 5

加入豆干

步骤 6

不换锅，锅底加入火锅底料炒香加入高汤热水，水开加入海带豆腐皮煮熟

步骤 7

米线青菜煮熟，放入食材，加入🧂，白胡椒，辣椒油

步骤 8

空调房吃，香！

菜谱创建时间：2020-08-03 15:44:02