红烧肉电饭锅版（甜口的）

作者： 涂涂家常菜

用料

• 五花肉 适量！
• 葱 三根根
• 姜 六七片
• 冰糖 适量
• 盐 少量

红烧肉电饭锅版（甜口的）的做法步骤

步骤 1

五花肉切块！冷水浸泡！泡出血水最好

步骤 2

放入锅里焯一下！焯出血沫，然后冷水冲洗干净！控干水分备用

步骤 3

锅烧热！把肉放进去煸炒！炒出油！这时候肉也炒出了金黄色

步骤 4

炒肉的空闲把平底锅铺上生姜和葱！生姜片三四片吧！我这个有点多！煮出来姜味有点大

步骤 5

肉炒到这样盛出来！

步骤 6

锅里留油！

步骤 7

小火加入冰糖！这个时候要一刻不停的翻炒啊！不然就粘锅了！而且容易糊

步骤 8

炒好的糖色，把五花肉放进去裹上糖色，一定要小火哦

步骤 9

肉全部裹上糖色以后加入开水！漫过猪肉就可以了

步骤 10

这个时候可以加入一丢丢盐啦！翻炒一下就可以关火了

步骤 11

这个时候就可以把肉倒进电饭锅了！铺匀！盖上盖子！

步骤 12

家里有精华煮的就用精华煮，没有就按煮饭键就可以了！接下来就可以坐等成果啦

步骤 13

这就是煮好的红烧肉啦！颜色透亮，肥而不腻！我老公一口气吃啦好几块呢！😂😂😂

菜谱创建时间：2020-08-03 17:09:38