香辣鹌鹑蛋

作者： 小V大大

换种做法，鹌鹑蛋也变成抢手货了。

用料

• 鹌鹑蛋 24个
• 姜葱蒜 适量
• 八角花椒香叶 若干
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽老抽耗油 各1勺
• 汽水 1听

香辣鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟泡冷水后剥壳。

步骤 2

锅里热油下姜葱蒜爆香。

步骤 3

生抽老抽耗油豆瓣酱各一勺，下鹌鹑蛋翻炒均匀，放入八角花椒香叶。

步骤 4

倒入汽水中小火煮。大人吃可以换成啤酒。

步骤 5

最后大火收汁，真香！

菜谱创建时间：2020-08-04 22:32:37