葡萄果酱

作者： 红豆芒果冰

小辈不管长多大在长辈们的心里都是小孩子，尽管我的孩子已到了上小学的年纪家里的长辈还是不忘我吃货的本色，每年的夏天都是各种果子不断，因为出生在鱼米之乡，所以一到夏天葡萄这种基本都是放满冰箱，为了不辜负长辈们的心意于是有了这个葡萄果酱

用料

• 夏黑葡萄 2串（取1500克)
• 食盐 5克
• 小苏打 半包
• 黄冰糖 350克

葡萄果酱的做法步骤

步骤 1

我属于从小肠胃就不错的人，最高境界小时候趁爸妈不注意的时候吃过一整串香蕉都没问题的人，现在经常因为吃水果闹肚子，所以各种洗是肯定的，如果不是太多我一定考虑去皮🤣第一部清水洗，去坏果

步骤 2

第二部盐水洗，为了防🐛？不知道🤷‍♀️反正我看我妈这么洗菜的

步骤 3

第三部小苏打洗，家里母上大人巳经到了为了健康不管多麻烦都坚持的地步，母上大人家里不用洗洁精，就用这个洗的，我不知道用量，反正想着做油条都用肯定是安全的，多多益善吧，洗刷刷，洗刷刷

步骤 4

多冲洗几遍，洗干净之后放盆里

步骤 5

放果酱的瓶子煮熟，就是小朋友小时候煮奶瓶那种，当然也可以烤箱或消毒餐具，但煮果酱实在太考验时间了，把瓶一起煮了

步骤 6

夹子夹出去水

步骤 7

煮到起泡沫加入黄冰糖，当然冰糖，白糖都可以，按自家材料来

步骤 8

中火煮二十分钟左右

步骤 9

趁热装瓶

菜谱创建时间：2020-08-05 14:34:46