酱茄子

作者： 云中漫步_5r28

茄子🍆营养丰富，做法也很多，其中酱茄子，不加一滴水，原汁原味好吃下饭。

用料

• 茄子 8个
• 豆瓣酱 2勺
• 蒜 多瓣
• 香菜 2根

酱茄子的做法步骤

步骤 1

大地茄子🍆，小一点的，洗净控干。

步骤 2

辅料主要是蒜末，黄豆酱，少许香菜末。

步骤 3

锅里多放点油，小火慢慢煎，不要加水，每个茄子🍆都会裂开，就可以了。

步骤 4

加入稀释后的黄豆酱和蒜末，再煎到没有汁水出锅。

步骤 5

出锅之后，撒上香菜末，酱茄子超级下饭菜。

菜谱创建时间：2020-08-05 22:40:40