下饭快手菜--虎皮青椒

作者： 佟小鹤

这个虎皮青椒是一道有回忆的菜，小时候奶奶经常会做给我们来吃，当时觉得狠辣，现在却很怀念！制作时间20分钟

用料

• 青椒 四个
• 生抽 2汤勺
• 醋 1汤勺
• 蚝油 半汤勺
• 糖 半汤勺
• 玉米淀粉 1汤勺
• 清水 4汤勺
• 葱蒜末 适量

下饭快手菜--虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，去根部，切段备用

步骤 2

把生抽，蚝油，白糖，醋，玉米淀粉和水调制成调料汁备用

步骤 3

锅中放油，把青椒放入两面煎制虎皮色取出备用

步骤 4

放入葱蒜末爆香

步骤 5

最后放入调料汁，炒至汤汁粘稠即可

菜谱创建时间：2020-08-08 09:58:02