早餐必备~手抓饼备起来

作者： 哈里妈妈厨房

一家子的早餐必备 此配方可以做8个

用料

• 中筋面粉 400克
• 盐 2克
• 温水(60度左右) 230克
• 油酥
• 中筋面粉 20克
• 色拉油 60克

早餐必备~手抓饼备起来的做法步骤

步骤 1

将中筋面粉和盐混合，加入温水(偏热一些)合成面团，然后分成8份

步骤 2

刷上油，然后密封静置45分钟~1小时

步骤 3

制作油酥，将油(冷油)和面粉混合，可以加葱也可以不加

步骤 4

取一个面团擀成如图薄度，皮破，不规则都没有关系，不影响口感

步骤 5

刷上油酥

步骤 6

像折扇子一样折起来

步骤 7

从两头反向卷起

步骤 8

叠起来

步骤 9

压一下

步骤 10

擀平，中间用烘焙纸隔开，然后速冻起来

步骤 11

煮一个试试

步骤 12

美味，秒灭，哈哈哈 可以加个鸡蛋哦

菜谱创建时间：2020-08-08 17:04:28