免揉饼皮的超薄芝士肉酱披萨

作者： 菇一坨

用料

• 麦西恩卷饼黄油味 1片
• 肉酱部分
• 牛肉糜 300g
• 培根 3片
• 脆皮肠 1根
• 洋葱粉 3勺
• 孜然粒 2勺
• 盐 适量
• 玉米淀粉 5-10g
• 披萨其他食材
• 黄色甜椒 半个
• 马苏里拉芝士 随意
• 芝士片 1片
• 番茄膏 适量
• 番茄酱 9g

免揉饼皮的超薄芝士肉酱披萨的做法步骤

步骤 1

肉酱所需食材

步骤 2

全部放进绞碎机搅打

步骤 3

碎度按个人喜好决定

步骤 4

准备好调味料、盐和淀粉

步骤 5

将材料倒入肉末中搅拌均匀

步骤 6

平底锅热油，翻炒肉末变深色即可

步骤 7

准备一片麦西恩卷饼

步骤 8

涂抹饼皮的番茄酱不能太稀，建议使用番茄膏+番茄酱的混合物，我用了一包麦当劳的番茄酱混合番茄膏

步骤 9

涂抹均匀

步骤 10

半个甜椒切条，铺在番茄酱上

步骤 11

撒上炒好的牛肉碎

步骤 12

铺好芝士片和马苏里拉芝士碎

步骤 13

烤箱160-170度 烤10分钟，完成！

步骤 14

十分钟能把麦西恩卷饼边缘烤得酥脆，吃起来口感很好

步骤 15

顶部撒点黑芝麻嚼起来更香

步骤 16

其余的肉末可以捏成肉饼，日常工作便当可以用到

步骤 17

平底锅煎至两面变色

步骤 18

加少许水盖盖子焖熟

步骤 19

夹出肉饼，放在锡纸上分装包好

步骤 20

放在保鲜盒里，每次要吃多少就拿多少块。非常适合做上班族提前准备午餐便当的肉类

免揉饼皮的超薄芝士肉酱披萨的小贴士

牛肉糜混合一些猪肉会更香，或者像我一样搭配培根香肠。不要纯牛肉糜就对了

菜谱创建时间：2020-08-09 15:14:35