5分钟搞定的焦糖奶茶

作者： 壮小厨的春夏秋冬

夏天喝口头彻心扉的奶茶是很爽的事情，为了告别奶茶店各种添加香精，自己动手来杯焦糖奶茶吧！

用料

• 白糖 适量
• 水 适量
• 红茶 适量
• 脱脂牛奶 400克

5分钟搞定的焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

准备脱脂牛奶，全脂也可以，适量白砂糖和红茶

步骤 2

红茶过下开水候拿出备用

步骤 3

倒入过水红茶和白砂糖，小火慢熬

步骤 4

看到锅底白砂糖变色及有茶香，加入适量清水

步骤 5

待茶水煮沸倒入牛奶

步骤 6

倒入牛奶后5分钟左右，看牛奶有气泡上来，关火即可

步骤 7

把茶叶用滤网过下

步骤 8

到瓶中或者其他容器中，放冰箱冷藏会儿，那出开喝吧！

5分钟搞定的焦糖奶茶的小贴士

1.茶叶可绿茶，但感觉红茶口感会好点 2.茶叶过水开水是讲茶叶表面残留物清洗下 3.牛奶选择视个人喜好，全脂的口感会浓郁，脱脂的清淡 4.喜欢焦糖口感重的，可加入冰糖或者纯冰糖，多熬会儿

菜谱创建时间：2020-08-09 18:48:20