海鲜捞饭的做法

海鲜捞饭

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李肆柒的黑暗料理厨房
自从大连有了疫情就没吃海鲜了,好在家里还有存货解解馋

用料

海鲜捞饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做一锅米饭,放一根腊肠更好吃

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理并清洗干净食材,切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要注意的是洗海肠要把头部带刺的地方切掉,用流水多冲洗几遍

步骤 4

适量生抽,耗油,糖和淀粉,加水调好料汁备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切碎,准备蒜末和姜末(我不喜欢姜的口感,直接在调料汁的时候加了生姜粉)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,我用的是葱油,蒜末和姜末炝锅,少烹一点香醋和料酒,倒入调料汁熬浓稠

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有食材,注意最后放海肠和鸟贝,几秒钟就关火,浇在饭上即可,最后可以撒点黑胡椒更好吃

菜谱创建时间:2020-08-09 19:16:31