绿豆芽炒红肠

作者： 李娜在上海下厨房

入秋了，需要多食用些白色食物来去燥。正好去逛菜场的时候，小朋友看到卖红肠的，要求我买点，好吧，来个2块钱的😂 那就配一个绿豆芽炒炒吧～ 其实配料的量都是随意的，大家不用按照重量来哈，绿豆芽多点少点都没关系，红肠也是，随意放一点就好。 盐根据自己咸淡口来放 生抽放一丢丢就好，提鲜。

用料

• 油 15克
• 蒜（拍碎） 2瓣
• 葱花 适量
• 绿豆芽 300克
• 红肠 100克
• 盐 1克
• 生抽（可不加） 5克

绿豆芽炒红肠的做法步骤

步骤 1

主锅加入油，葱花蒜末，3分钟/V/小勺，爆香。 加入绿豆芽和红肠、盐、生抽，设置4分钟/V/反转小勺，烹煮。 时间到后盛盘享用即可。

菜谱创建时间：2020-08-10 22:38:41