油炸香芋条

作者： 新新私房菜

这个炸芋头，神推鬼没的就弄来吃了，反正也是很惊喜的小零食，下午茶的小佳品，很香脆又很粉糯，还伴有蛋黄的香味，还是值得尝试

用料

• 芋头 1个
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺

油炸香芋条的做法步骤

步骤 1

香芋去皮切成小长条段

步骤 2

加入盐和鸡蛋抓拌均匀腌制15分钟左右

步骤 3

加入淀粉抓拌均匀

步骤 4

油温烧至八成热后下入芋头，油炸3分钟左右

步骤 5

捞起沥干油分即可

步骤 6

酥脆香糯，当下午茶零食吃

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2020-08-10 22:41:25