可以冒充恐龙蛋的全黑麦黑芝麻减脂小餐包

作者： 燕子的洋

控制体重期间，最爱的就属全麦面包了，这次用了全黑麦粉+黑芝麻，香味十足，一盘9个，比拳头小一圈，但裹腹感还是很强的哟~

用料

• 高筋面粉 100克
• 全黑麦粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 玉米油 10克
• 黑芝麻 15克

可以冒充恐龙蛋的全黑麦黑芝麻减脂小餐包的做法步骤

步骤 1

面包桶内倒入牛奶，打入一个鸡蛋 加入2种面粉后，中间挖个洞放入酵母，糖和盐对角放，再加入黑芝麻（生的）

步骤 2

启动揉面程序，将面团揉光滑就可以了，不用出手套膜❗️是不是很省心 放入大碗中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，也可以放冰箱冷藏低温发酵

步骤 3

面团取出排气，分成9等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 4

面团再次揉圆，依次放入放入烤盘，发酵至两倍大

步骤 5

放入烤箱180℃烤25分钟，表面金黄色即可，烤完立即取出晾凉

步骤 6

像不像恐龙蛋呀

菜谱创建时间：2020-08-11 15:40:05