家常马齿苋煎饼

作者： 原汁闫味家常菜

马齿苋含有丰富的葡萄糖、铁以及胡萝卜素、维生素C等营养物质。还可以降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。 夏天了，用它做了个煎饼，好吃又健康

用料

• 马齿苋 250克
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个

家常马齿苋煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋，少许食盐，加水搅拌成糊状后加入马齿苋

步骤 2

电饼铛热后刷一层油，放入一勺面糊，摊开，等凝固后翻面，两面金黄即可出锅。

步骤 3

一定要配一碟凤椒芽菜吃，味道简直太美了。

菜谱创建时间：2020-08-11 20:23:17