简单易上手的香炒长豆

作者： 跟彩霞学做菜

长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效。 适量的吃一些长豆角可以有效的促进肠道蠕动，改善尿频尿急的症状。 而从营养学的角度来讲，长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉，还有丰富的钙离子、铁离子，能够补充身体所需要的多种微量元素， 并且可以增加骨骼的强度， 改善贫血现象。 还能够营养神经，改善睡眠。

用料

• 豆 克
• 盐 克
• 蒜

简单易上手的香炒长豆的做法步骤

步骤 1

先把长豆的两边的脏东西切掉，然后再切成一块一块的就可以了。

步骤 2

那么这就是切好后的状态了。

步骤 3

然后我们放入水和豆进行清煮，这样子把它煮熟，那么我们在炒的时候就会快很多。

步骤 4

这时候把锅炉干燥，然后放入油和蒜。

步骤 5

将煮熟的长豆放入锅中。

步骤 6

加入少许盐，反复翻动就可以了。

简单易上手的香炒长豆的小贴士

一般人均可食用。尤其适宜脾胃气虚、肾虚、糖尿病、尿频、遗精、女好带下等人群食用。气滞便结者应慎食长豆。 豇豆+士豆 豇豆和土豆搭配，不但可以预防急性肠胃炎,还可以预防呕吐、腹泻等病症。 豇豆+木耳 豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有预防的作用。 豇豆+冬瓜 豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的食疗功效

菜谱创建时间：2020-08-13 18:35:49