夏日么么甜仙草芋圆，这么晒的天再也不用出门吃鲜芋仙！

作者： 小碗阿西吧

一到夏天就想来碗仙草芋圆消暑。我都是🍑宝买的半成品组装，在家做的仙草芋圆比店里的还好吃！

用料

• 仙草粉 100g
• 水 600g
• 芋圆 随意
• 西米 随意
• 鲜奶 适量
• 芒果 1个
• 寒天晶球（啵啵） 随意

夏日么么甜仙草芋圆，这么晒的天再也不用出门吃鲜芋仙！的做法步骤

步骤 1

各种配料准备，芒果我一般会选水仙芒。皮薄核小。

步骤 2

这家店铺的烧仙草我已经连续回购了3年了，是我喜欢的软Q的口感！仙草和水的比例按照1:6化开，一边煮一边搅拌，煮到粘稠状冒泡就可以关火，找一个容器装起来放进冰箱。冷藏2小时后就成型了。再用刀切割成小块取的时候比较方便！

步骤 3

这是我今年新发现的一家芋圆的店铺，口感很不错，也是软软QQ的口感，之前在店里吃到有些芋圆真的太硬了，费牙。沸水下锅后煮到芋圆浮起，用冷水冲一下放到一边待用。

步骤 4

我的啵啵球是在这家店买的，这个不用煮，直接食用就行！和喜茶的啵啵口感一样

步骤 5

把各种配料准备好以后自助加料，最后再淋上鲜奶，我一般都用现代牧场

步骤 6

这一份加了西米

步骤 7

有些朋友觉得加鲜奶不够甜，其实我感觉完全够了，因为本身仙草是甜的，仙草切割以后会有少量仙草汁，跟鲜奶发生反应后变成奶茶的颜色和口感。而且，芒果也是甜的

步骤 8

来啊！大快朵颐啊！

步骤 9

吹着空调配点卤味啥的美滋滋

步骤 10

这一份加了啵啵～

步骤 11

这一份夏日仙草芋圆你学会了吗～

步骤 12

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菜谱创建时间：2020-08-14 09:59:37