鹅梨帐中香

作者： 一颗糯米团儿

据说是南唐后主李煜的制香方子，甄嬛传中被安陵容炮制过，听描述有梨子的清香、沉香的甜蜜清幽、檀香的馥郁奶香，层次丰富，安神助眠愉悦身心，层层叠进，在没有现代精炼工艺的背景下，古人们是怎样从各式植物中获取香味呢，让我们一起体验一下吧！

用料

• 鸭梨、红香梨 2只➕3只
• 沉香 20g
• 檀香 2-3g
• 普洱茶饼 1小块10g左右
• 蜂蜜 少许

鹅梨帐中香的做法步骤

步骤 1

准备几颗梨子，据考究鹅梨应该为现在的鸭梨，为了拍照效果，我又买了几只香酥梨增添色彩，买了虫漏沉香研磨成粉、称量好檀香粉，两种香粉混合

步骤 2

梨子切开顶部，挖去中间的核部，将混好的香粉挖到梨碗中

步骤 3

盖上顶部，插上牙签

步骤 4

上锅蒸三馏，每次加一大碗水，重新煮沸，每次约30min左右

步骤 5

第二馏

步骤 6

第三次我加了普洱茶饼进去

步骤 7

蒸好三次后，取出梨子，去皮，将香料和果肉一起放到纱布里，充分捣碎

步骤 8

使劲儿挤出水份

步骤 9

摊开

步骤 10

开始捏制香丸，如果不太好成团，可加入少许的蜂蜜调和

步骤 11

捏好啦

步骤 12

可以捏成你稀饭的形状

步骤 13

阴干3-5日左右

步骤 14

一天后

步骤 15

这个高温下，三天后差不多就已经干了，放入小罐储存起来

步骤 16

让我的电熏炉先来上一颗，emmmm……

步骤 17

你学废了么，我也第一次制香，一起来交流吧

菜谱创建时间：2020-08-14 20:02:08