快手菜#肉汤炖粉丝#晚餐当主食吃的很满足

作者： 我大金鱼

用料

• 细粉丝 1-2把
• 生抽 2-3勺
• 陈醋 1勺
• 葱花、姜丝、蒜末 适量如下图
• 食盐 适量
• 肉汤 炖排骨或炖肉的汤底

快手菜#肉汤炖粉丝#晚餐当主食吃的很满足的做法步骤

步骤 1

如图切好葱花、姜丝和蒜末备用

步骤 2

提前1小时左右拿温水泡开1-2包粉丝，一家三口一包粉丝就行，爱吃的话就放两包当主食吃～我今天泡了两包粉丝～泡完了沥干水备用（注意别泡的太软，最好是泡散后还有些硬度，后面还要加水炖一下粉丝）

步骤 3

把粉丝放入锅中搅拌一下，把汤汁和粉丝拌匀～

步骤 4

拌匀后，再放点生姜丝去腥味，再放入葱段，蒜，一小勺盐，两少生抽，一小勺醋（醋也是灵魂调料）

步骤 5

再加点水炖会儿，泡开的粉丝很容易熟，尝一下粉丝烂了就可以关火出锅了。⚠️粉丝爱吸汤，多放点水比较好，以免出锅后粉丝把汤吸收了影响口感。

步骤 6

✨噔噔噔噔～出锅喽～香喷喷的粉丝汤，碗饭可以当主食啦～闻起来肉香十足，吃起来一点也不腻✌️

菜谱创建时间：2020-08-14 20:10:16