滑蛋牛肉盖饭

作者： LanLan酱

健康又营养 可以做给在长身体的孩子 也可以做给男朋友来个惊喜便当 棒棒哒！

用料

• 牛肉 200克
• 鸡蛋 3个
• 蛋清 1个
• 食用油 1-2勺
• 生抽 1勺
• 盐 1-2勺
• 糖 1-2勺
• 淀粉 1勺
• 牛奶 50ml

滑蛋牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

200克牛肉切薄片 蛋清1个 盐1-2勺 糖1-2勺 生抽1勺 淀粉1勺 食用油1勺 搅拌均匀腌制20分钟

步骤 2

腌制好后 热锅凉油 下牛肉煎熟呈出备用（注意哦⚠️肉不要煎全熟 五分熟左右就可）

步骤 3

打3个鸡蛋 50ml牛奶 再加1-2勺盐 将煎好的牛肉倒入混合 然后国内倒油 将搅拌好的这一碗全部倒入锅内下锅煎熟 出锅就好啦！

滑蛋牛肉盖饭的小贴士

口味淡的少加盐

菜谱创建时间：2020-08-16 11:27:16