蛋饺花

作者： 落寞建筑业的肉夹馍

用料

• 鸡蛋 4个
• 肉末 少许克
• 盐 小半勺
• 糖 大半勺

蛋饺花的做法步骤

步骤 1

肉丝，加姜，黄酒，盐，腌制一晚上，没时间一两小时也行

步骤 2

腌好后剁成肉泥

步骤 3

四个鸡蛋，加入半勺盐半勺糖，一点点料酒，搅拌均匀

步骤 4

取一勺蛋液

步骤 5

薄薄地摊在油锅上

步骤 6

中间放一小块肉泥

步骤 7

蛋皮对折

步骤 8

夹紧口部，变成小花

步骤 9

好了，开吃吧

菜谱创建时间：2020-08-16 12:20:37