粉丝蒜蓉蒸虾

作者： aishenghuo520

蒸菜相对来说是营养流失很少的菜式，清淡养生，像这道粉丝蒜蓉蒸虾，又鲜又香，粉丝充分吸收了虾的鲜味，再配上香味浓郁的蒜蓉汁，简直不要太好吃~~

用料

• 虾
• 粉丝
• 姜
• 蒜
• 红椒
• 小葱
• 油
• 盐
• 生抽
• 耗油
• 料酒
• 白糖

粉丝蒜蓉蒸虾的做法步骤

步骤 1

粉丝适量，泡入水里（每种粉丝不一样，泡的时候也不同，我用的龙口粉丝），直到手指能掐断为止

步骤 2

虾洗净，去虾线，剪掉脚和须

步骤 3

姜蒜切末，葱白切末，葱叶切花，红辣切碎

步骤 4

泡好的粉丝切断，均匀摆在盘子里，然后把虾按大小顺序摆上去（大的中间小的两边）

步骤 5

热锅下油，小火放入姜蒜葱白红椒末，煸出香味，放生抽，耗油，料酒，白糖，盐调成汁，浇在虾上

步骤 6

锅里水烧开后放入盘子，蒸6-8分钟，出锅，撒上葱花

步骤 7

美味的粉丝蒜蓉蒸虾就做好啦~~

菜谱创建时间：2020-08-16 15:17:53