盐焗鸡简单又美丽

作者： 爱吃橘子的十月

自从有了下厨房，想吃什么就吃什么🤔心心念念的盐焗鸡，今天也可以有了！感谢各位厨友！看了好多版本，大致相同，做起来吧！

用料

• 鸡 一只
• 盐 两勺（8克左右）
• 老抽、生抽、五香粉、白胡椒粉、葱姜、花生油、香菇 适量

盐焗鸡简单又美丽的做法步骤

步骤 1

一只笨鸡

步骤 2

用剪子把肚子那面剪开，可以把调好的汁倒入鸡肚子里，入味，至少一小时，用手抓匀全身、按摩。过一会再按一次。

步骤 3

电饭煲放葱姜香菇圆葱，不放水！不放水！这个版本的精华之处！

步骤 4

鸡的表面抹一点生花生油，提亮肤色！😄煮40分钟，（其实我就用煮饭的档，）不要开盖，保温焖一小时。

步骤 5

好了！

步骤 6

盐焗鸡！简单又美丽！

步骤 7

已经很软烂了！尝一口真的好香哦！

步骤 8

装盘即可，再也不用去买现成的烧鸡吃了！味道口感都完胜！

步骤 9

肉质鲜美！根本停不下来～～

步骤 10

欢乐多多

盐焗鸡简单又美丽的小贴士

没有盐焗粉，用普通盐一样做的！煮之前我味了一个半小时，两小时刚刚好！有的提前一天晚上味，我喜欢鸡的原有鲜味，调料只是恰到好处就行哦！这样保留鸡肉的鲜香！更喜欢食材的原汁原味～

菜谱创建时间：2020-08-16 18:58:46