清炒芦笋～减脂餐

作者： 璐璐luluMo

用料

• 芦笋、盐、酱油、黑胡椒

清炒芦笋～减脂餐的做法步骤

步骤 1

清洗干净芦笋，下面老的用手掐一掐，能掐动说明嫩，如果掐不动说明老了，可以切下来扔了，像我这么勤俭持家一般是用削皮刀把老皮削掉。

步骤 2

芦笋斜切，切成薄片备用。

步骤 3

锅中倒油，放入切好的芦笋，中小火翻炒几下，加入适量的盐，再继续翻炒一两分钟芦笋明显变软。

步骤 4

加入2小勺生抽继续炒，如果这时候觉得有点干，可以加一点点水，不要加多，因为一会芦笋还会出水。

步骤 5

翻炒均匀，研磨点黑胡椒，还有一点汤汁的时候可以出锅了。

步骤 6

味道清甜。

菜谱创建时间：2020-08-17 20:13:50