中餐厅4林大厨之红烧鱼

作者： 哦嘛妮

用料

• 鱼 2条
• 辣椒 适量
• 洋葱碎 适量
• 豆瓣酱 适量
• 姜末 适量

中餐厅4林大厨之红烧鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼裹上淀粉放入油锅炸

步骤 2

将鱼炸至金黄捞出备用

步骤 3

放入洋葱碎，姜末，青红椒，豆瓣酱，炒制汤底

步骤 4

加入适量清水或高汤煮沸

步骤 5

将炸好的鱼放入汤汁中

步骤 6

均匀摇晃让鱼身浸满汤汁

步骤 7

小火慢煮十分钟转大火收汁

步骤 8

好啦，出锅

菜谱创建时间：2020-08-17 21:23:52