【孕妇食谱】豇豆炒油条，清淡鲜香，好吃不油腻～

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 1、豇豆中含有较多的磷脂和较多的维生素C，磷脂对脑部功能有重要的促进作用，孕妇适当进食豇豆，可以促进胎儿的大脑发育； 2、豇豆含有较多的钾元素。研究表明，每100g豇豆中含有145mg的钾元素，孕妇常吃豇豆能够增加钾元素的摄入，维持机体的酸碱平衡，增强骨质。

用料

• 豇豆 200克
• 油条 1/2根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

【孕妇食谱】豇豆炒油条，清淡鲜香，好吃不油腻～的做法步骤

步骤 1

豇豆去根去尖，清洗干净备用；

步骤 2

半根油条；

步骤 3

豇豆均匀切段，油条切丝；

步骤 4

起锅烧油，葱姜爆香；

步骤 5

倒入切好的豇豆，滴入少许生抽，大火翻炒至豇豆变成翠绿色，加适量清水和盐炖煮5分钟；

步骤 6

豇豆煮至熟透，略有汤汁时，倒入油条翻炒，关火后焖半分钟，即可出锅；

步骤 7

一份清淡鲜香、好吃不油腻的豇豆炒油条就做好了。

菜谱创建时间：2020-08-19 07:54:46