炒二道

作者： 夏树1437

最爱妈妈做的炒二道，有冬天的味道。嫁人了，自己做给老公吃

用料

• 干豆角 两人量（一盘）
• 五花肉 切点就行
• 粉条 一把（细）
• 花椒粉 一勺
• 干姜粉 一勺
• 葱 半根
• 蒜 5瓣
• 老抽 适量
• 盐 适量

炒二道的做法步骤

步骤 1

先把干豆角清洗一下

步骤 2

开水放入豆角，放少许碱面，十五分钟，直到用手指甲能掐断，然后放入凉水

步骤 3

五花肉切丝，葱蒜切碎末 起锅烧油（油略多点），放入五花肉煸炒，微黄放入花椒粉一勺，干姜粉一勺，倒点老抽 放入焯好的豆角，煸炒，少放一点清水，放入粉条，盖锅，三分钟后，搅拌均匀，可以出锅了

炒二道的小贴士

忘记拍图片了

菜谱创建时间：2020-08-19 18:33:15