小美版爆炒葱姜鸡块

作者： 可风食记cowind

用料

• 半只鸡(纯鸡腿也行) 一斤左右
• 姜 10克
• 洋葱 200克
• 葱 20克
• 料酒 30克
• 生抽 10克
• 老抽 10克
• 耗油 10克
• 糖 15克

小美版爆炒葱姜鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉一斤左右，切块。放入网篮，水没过肉，5分钟,50度,速度5焯水

步骤 2

挺脏的吧

步骤 3

冲洗干净

步骤 4

启动葱姜烧鸡食谱，仅限最新款tm6机器。根据食谱先加油和葱姜，高温爆炒15分，在加入酒和鸡块翻炒。最后加生抽老抽耗油糖再收汁即可

步骤 5

上色太棒了

步骤 6

超级下饭

步骤 7

你也来一块

菜谱创建时间：2020-08-19 19:18:07