蒜香杏鲍菇

作者： 湘西许姐

减肥必备的一道菜，清爽可口百吃不厌。

用料

• 杏鲍菇 3个
• 黄瓜 半根
• 蒜籽 8瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 红椒 2个
• 盐 适量

蒜香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇清洗干净切成菱形片备用。

步骤 2

黄瓜切成菱形片备用。

步骤 3

红椒切碎备，蒜籽切碎备用。

步骤 4

杏鲍菇放入开水中焯水2分钟捞出控干水备用。

步骤 5

起锅烧油，放入切碎的红椒和蒜茉煸炒出香味。

步骤 6

倒入杏鲍菇和黄瓜片翻炒，放盐和生抽蚝油调味。

步骤 7

翻炒均匀即可出锅装盘。

蒜香杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇一定要焯水吃起口感才好。

菜谱创建时间：2020-08-19 19:37:09