好吃到光盘的豆腐做法！好吃还不长胖，比烧烤还要好吃

作者： 轻饭

香煎孜然豆腐以独特的美味让人回味无穷，而且香煎孜然豆腐的做法特别的简单，今天就分享给大家这道好吃到光盘的美食，就算是新手小白也能学会哦！快来跟我一起学习吧！

用料

• 豆腐 200克
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 3瓣
• 小葱 1根
• 生抽 15克
• 醋 10克
• 蚝油 10克
• 白糖 2克
• 孜然粉 5克
• 盐 2克
• 淀粉 10克
• 孜然粉 5克
• 辣椒粉 5克
• 白芝麻 适量

好吃到光盘的豆腐做法！好吃还不长胖，比烧烤还要好吃的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材！！！！！

步骤 2

首先制作一个万能的酱料，碗中放适量的蒜末、葱花、孜然粒、白芝麻、辣椒粉、锅中倒入适量的食用油，油热后关火。将热油淋入碗中拌匀，并倒入适量的生抽、香醋、蚝油、白糖、孜然粉、盐搅拌均匀。

步骤 3

准备两个碗，一个碗中倒入适量的淀粉，一个碗中打入一个鸡蛋并且用筷子搅拌均匀。豆腐切厚块，先依次裹一层淀粉，再依次裹上一层蛋液，备用。

步骤 4

锅中倒油，油热后依次放入备好的豆腐煎至两面金黄。

步骤 5

接着再倒入刚刚调好的万能酱汁并翻拌均匀，最后撒上葱花就可以吃了。

步骤 6

每天只需不到十分钟的时间，就能做出来的美味。豆腐被煎得外酥里嫩，再淋上香辣浓郁的酱汁，分分钟都能光盘！快来一起试试吧！

菜谱创建时间：2020-08-20 10:33:41