面包机懒人版肉松和肉酥

作者： 唯美唯爱8866

一直想做小贝肉松，但总忘了买，又不想自己做肉松，炒太费时，无意中发现面包机果酱功能可以做肉松，可以彻底解放双手。我这个肉松自己不需要动任何手，不需要手撕，不需要擀面杖擀。

用料

• 肉 5磅
• 盐
• 料酒
• 生姜
• 葱
• 糖
• 油

面包机懒人版肉松和肉酥的做法步骤

步骤 1

肉切鸭蛋大，放姜和葱，高压锅27分钟，我这个压的太厉害了，也许下次15分钟分钟就可以了。

步骤 2

分三次做，因为太多了。放面包机搅拌挡三分钟

步骤 3

三分钟以后，再开启果酱档。加糖和盐。

步骤 4

离结束快20分钟的时候，加油。

步骤 5

果酱档结束，再按一次果酱档，成品是两次以后的结果。

步骤 6

把经过搅拌的肉碎放在小盘里，进空气炸锅，400度3分钟一共四次，每次结束打开看一看，把肉末翻一番。

步骤 7

四次后的结果就是肉酥。

步骤 8

400度三分钟的图。

步骤 9

一共做了这么多

菜谱创建时间：2020-08-20 13:57:35