金不换炒薄壳海瓜子

作者： 悦绣嫁衣

用料

• 薄壳海瓜子 1斤
• 金不换 1把
• 姜
• 蒜
• 鱼露
• 盐

金不换炒薄壳海瓜子的做法步骤

步骤 1

薄壳海瓜子系干净，晾干水份

步骤 2

金不换摘叶子洗干净，切小段

步骤 3

热锅下油，姜蒜爆香

步骤 4

爆香姜蒜后，下金不换爆香一下，下薄壳海瓜子大火爆炒，下鱼露，盐

步骤 5

薄壳炒开口就可以上盘子开吃。不能炒太久。

金不换炒薄壳海瓜子的小贴士

不喜欢鱼露的可以改用生抽。有小孩子吃饭所以没加辣椒，喜欢吃辣的可以爆姜蒜时加辣椒。

菜谱创建时间：2020-08-21 09:51:53