胶原蛋白满满的家常版卤猪皮

作者： Chu老卡

今天猪肉伯送了我妈猪皮，来做个卤猪皮778。我个人不喜欢吃猪皮，不喜欢吃猪肉，但是我爸这个卤的方法我觉得好香，而且好简单。

用料

• 猪皮 两块
• 食盐 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 陈皮 1片
• 八角 1个
• 姜 3片

胶原蛋白满满的家常版卤猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮我妈已经飞水煮过一遍。直接将陈皮八角姜片，老抽少许盐少许糖，再加水。把猪皮放进去，大火煮。

步骤 2

大火烧开以后转小火慢熬，等猪皮慢慢上色入味。

步骤 3

最后出锅，撒上葱花，完美。

菜谱创建时间：2020-08-22 13:57:52