土豆、腊肠上锅,大火蒸20分钟~
炸好花生米,晾凉加少量盐,拌匀备用~
黄瓜切丁,胡萝卜插丝,紫甘蓝切丝,香菜切段,备用~
炸鸡蛋酱备用~
花生搅成花生碎~
家里有不吃辣的,所以葱和辣椒最后搅碎~
土豆压成泥~
加入所有配料和米饭,搅拌均匀~
准备大小适中容器~
下面铺保鲜膜,铺上一层生菜叶,然后加入拌好的饭,包紧,开吃~