洋葱炒鸡蛋

作者： 小红鼠666

简单快手的炒菜

用料

• 大洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 辣椒 适量
• 盐 适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

鸡蛋加小半勺糖或少许黄酒打散

步骤 3

油烧热，倒入蛋液滑散

步骤 4

蛋液凝固盛出

步骤 5

锅留底油，下洋葱

步骤 6

翻炒至熟，期间少量多次沿锅边烹少许水

步骤 7

加辣椒，盐

步骤 8

炒匀加鸡蛋

步骤 9

加生抽炒匀，如太干同前沿锅边烹少许水

步骤 10

出锅盛盘！

菜谱创建时间：2020-08-23 12:12:19