泡菜肥牛锅

作者： 爱上厨房Wendy

泡菜锅很百搭，大家可以再加一些豆腐，记得一定要窝一个蛋，吃的时候搅拌一下，味道绝对加分，Angela每一次吃，都特意要求加蛋，如果想泡菜锅口味更加浓烈一些，大家记得加一大勺韩国辣酱，Angela不喜辣，我们的泡菜锅属于免辣系，泡菜友们赶紧试试吧！

用料

• 肥牛 适量
• 泡菜 适量
• 金针菇 1把
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 红葱头 适量
• 香菜 适量

泡菜肥牛锅的做法步骤

步骤 1

原材料:肥牛，泡菜，金针菇，姜片，红葱头，蒜，香菜(其实葱花比较搭，没有存货用香菜替代了)。

步骤 2

1.爆香料头，大火。

步骤 3

2.放入泡菜翻炒，大火。

步骤 4

3.放入金针菇翻炒，大火。

步骤 5

4.加水煮开，调小火煮3-4分钟。

步骤 6

5.调大火，调好咸淡，放入肥牛，肥牛很快就熟，不要煮太久，刚刚好就行。

步骤 7

6.放入香菜即可起锅。

步骤 8

7.窝一个鸡蛋，就可以开吃了。

步骤 9

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菜谱创建时间：2020-08-23 14:52:15