西芹先汆水,水开后加入西芹,再水开就捞出,别太久。不然不爽脆
热锅少量油,放几粒花椒
花椒香味出来后,三种食材一起加入
放少量水,一小勺鲜蔬粉,拌炒至粉融化。
最后再磨上孜然粉,按需放盐,拌匀即可出锅。