超酸爽的凉拌豆芽粉丝

作者： Miss钗

用料

• 绿豆芽 1盒
• 粉丝 1把
• 蒜头 6瓣
• 香菜 1小把
• 小米辣 3根
• 油 适量
• 味极鲜 3勺（喝汤瓷勺）
• 白米醋 4勺（同上）
• 盐 1勺（配的小勺）
• 鸡精 2勺（同上）
• 白糖 6勺（同上）
• 芝麻 适量

超酸爽的凉拌豆芽粉丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

粉丝先用热水泡几分钟

步骤 3

豆芽去根洗净备用

步骤 4

蒜头、小米辣和香菜切碎，待用！

步骤 5

味极鲜3勺、白醋4勺（用的是图片的陶瓷勺）盐1勺、鸡精2勺、白糖6勺（这三个用的是小勺子）调好料汁、备用。

步骤 6

滚水倒入粉丝，大约煮2分钟，捞起过凉水，沥干待用！

步骤 7

接着在滚水中再倒入豆芽煮1分钟。捞起过凉水，沥干待用！

步骤 8

沥干水份的粉丝和豆芽

步骤 9

热锅倒油，放入蒜蓉和小米辣。爆香！

步骤 10

再倒入调好的酱汁！一出香味马上关火。

步骤 11

把炒香的酱汁倒入碗内。

步骤 12

接着倒入香菜末。搅拌均匀。

步骤 13

装盘撒上芝麻！真的可以说是唇齿留香，太美味了！🙈🙈

菜谱创建时间：2020-08-24 19:44:57