爆炒蛏子
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作者：
企鹅村超人
用料
蛏子
500克
葱
1根
姜
6片
蒜
6瓣
豆瓣酱
1勺
料酒
1勺
爆炒蛏子的做法步骤
步骤 1
蛏子清洗干净，泡水，撒盐，几滴油，两个小时让蛏子吐沙。
步骤 2
刷干净外壳。
步骤 3
起锅烧油，葱姜蒜爆香，下蛏子，加料酒，大火爆炒3分钟，下豆瓣酱，再炒1分钟，出锅。
步骤 4
装盘，撒葱花。
菜谱创建时间：2020-08-24 22:19:45
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